Gesundheit Wasser

Gesundheit Wasser · 20. Dezember 2018
Nitrat ist in vieler Munde, besonders beim Trinkwasser. Schlagzeilen machen ist des Menschen Hobby, ob es wahr ist oder nicht. In diesem Falle tut es gut, etwas näher hinzuschauen. Nitrat an sich ist harmlos. Selbst bei großen Mengen nitratreicher Gemüse, wie Kopfsalat, Spinat, Radieschen, Mabgold, rote Beete, Rettich und einer hohen Nitratbelastung im Trinkwasser werden akut toxische Mengen nicht erreichtt. Nitrat kann aber im Organismus oder auch bei der Verarbeitung und Zubereitung von...