Wasser-Ionisierer werden  kommerziell für den  Heimgebrauch  vertrieben. Diese Geräte verwenden einen Elektrolyse Prozess, um 4  Hauptarten von elektrolysiertem Wasser zu erstellen, welches Funktionswasser genannt wird.

Abbildung 1: Darstellung eines typischen Wasser-Ionisator  mit Leitungswasser  verbunden,  um saures und alkalisches  Wasser zu erzeugen.

Medizinisches Gerät

Im Jahr 1965 genehmigt  das japanische Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Soziales (JMHLW)Wasser Ionisierer * als "medizinischen Substanz Generator" 3 unter dem Medizinproduktegesetz 4 (die bei  Magen-Darm-Symptome helfen könnten). Zur Zeit, müssen alle Geräte, die hergestellt werden um sie zu verkaufen, durch die JMHLW zertifiziert  und genehmigt werden .5  Es gibt mindestens achtzehn verschiedene Wasser-Ionisator Unternehmen, die von der JMHLW genehmigt und zertifiziert wurden. Diese Geräte sind auch von der koreanischen FDA aus ähnlichen Gründen zertifiziert worden,  und es ist auch dort erforderlich, um sie  zu verkaufen .* Klicken Sie hier über die Geschichte zu erfahren,

Wie Wasser Ionisierer arbeiten

Wasser Ionisatoren   können  gelösten molekularen Wasserstoff  an der Kathode (negative Elektrode) und saures Wasser an der Anode (die positive Elektrode) erzeugen. 2 Wasser Ionisatoren  benötigen Strom, um alkalisches Wasser zu erzeugen, dieser wird dann zu Gleichstrom  umgewandelt (DC) so daß die Elektrolyse durchgeführt werden kann. Elektrolyse allein verändert nicht den pH Wert des Wassers; 6 jedoch  enthalten die meisten dieser Geräte eine  semipermeable Ionenaustauschmembran, die verhindert, dass  der Katholyt (mit den alkalischen  OH- Ionen)  und Anolyt (mit dem sauren H + Ionen) vermischt werden; 2 so produzieren sie alkalisches (mild oder stark) und saures (mild oder stark) Wasser an der Kathode bzw. Anode.

Abbildung 2. Schematische Darstellung der Funktion eines Ionisators Leitungswasser wird gefiltert, eine Salzlösung sollte für stark alkalisches und saures Wasser zugegeben werden, Elektrolyse wird durchgeführt , und die verschiedenen Wasser hergestellt.

Wenn Leitungswasser die einzige Quelle von Ionen ist, wird der Wasserionisator einen schwach alkalischen pH (8-11) mit einem negativen ORP (-50 bis -750) an der Kathode und einen leicht sauren pH (4-6)Wert  des Wasser  mit einem positiven ORP (+350 bis + 750) an der Anode herstellen.1 * Diese Zahlen sehr abhängig von der Maschine, dem pH-Wert und Ionen / Mineralgehalt im Leitungswasser.

 

Das Verfahren zur Herstellung von alkalischem und saurem Wasser ist relativ einfach. Die H + -Ionen (Säure) werden an die negativ geladene Katode angezogen, wo sie zu molekularem Wasserstoff umgewandelt werden (H2) entsprechend der Gleichung: 2e- + 2H + -> H2.Der pH ist die Konzentration der H + -Ionen und die Menge an H + -Ionen werden verringert (umgewandelt in H2) damit steigt der pH-Wert des Wasser und macht es alkalisch zu . (Anmerkung: pH  ist logarithmisch, so dass eine Abnahme der H + -Konzentration  eine Erhöhung des pH-Wertes ist).

 

An der anderen Elektrode werden die Hydroxid (OH-) -Ionen zur positiven Anode angezogen, wo sie oxidiert werden, um H + -Ionen zu bilden. Weil pH eine Messung der Konzentration von H + -Ionen ist und die Menge an H + -Ionen erhöht wird, nimmt der pH Wert ab, wodurch das Wasser sauer wird. (Anmerkung: pH ist logarithmisch, so dass eine Erhöhung der H + -Konzentration  eine Abnahme des pH-Werts ist).

 

* Erfahren Sie mehr über die Elektrolyse ( kommt bald)

* Mehr über pH Lernen

Änderungen von Mineralgehalt in elektrolysiertem Wasser

Im allgemeinen ist die Konzentration der Mineralstoffe  im  sauren oder alkalischen  Wasser ist der  gleiche wie im  Quellwasser . Viele behaupten, dass die "nützlichen alkalischen Mineralien" im alkalischen  Wasser erhöht  sind und dass alle "schlechten Mineralien und Toxine (z Fluorid, THM, etc.)"  im sauren Wasser eliminiert werden. Dies ist natürlich nicht wahr und wird stark durch die Membran verhindert wird, die die beiden Abteile trennt.

Jedoch in sehr weichem Wasser die Zugabe eines Elektrolyten, wie beispielsweise  Calcium für eine effektive Elektrolyse erforderlich. Offensichtlich wird das Hinzufügen von mehr Mineralien zu mehr Mineralien im alkalischen  Wasser führen. Dies ist häufig in Japan der Fall und ist vielleicht die Begründung, warum man sagt, dass dort mehr Mineralien als das Quellwasser sind. Jedoch ist

Wasserionisiertypen

Es gibt viele verschiedene Arten Wasser-Ionisierer (siehe Foto).

 

Die meisten von ihnen sind eingerichtet, um das saure und basische Wasser zu trennen und werden "kontinuierliche Wasserionisierer Typ" genannt; wiederum andere ermöglichen es die H + -Ionen mit der alkalischen Seite zu mischen, die dann nur einen Ausgang haben 7 . Elektrolysegeräte, die speziell für die stark saure Wasserproduktion erstellt sind, werden, sind "Bleichgeneratoren" genannt und werden seit vielen Jahren immer beliebter.

Das Material, das die Elektroden aus gemacht werden, ist sehr wichtig, da dies nicht nur die Effizienz der Elektrolyse erhöht, 8, es kann auch das Wasser verunreinigen. Korrosion, Oxidation und Abbau der Elektroden sind häufige Probleme mit Elektrolyse (siehe Abb.). Das meiste Wasser Ionisierer verwenden Platin beschichtete Titanelektroden . Platin ist sehr träge und reagiert somit nicht mit den Elektrolyten oder Produkten während der Elektrolysis.9 Dies erhöht auch die Lebensdauer der Maschine. Wie auf dem Bild zu sehen ist, können die Elektroden sich verschlechtern, die sich negativ auswirken kann.

 

  1. SHIRAHATA , S., KABAYAMA , S., Nakano , M. , Miura , T. , KUSUMOTO , K., GOTOH , M. , Hayashi , H., OTSUBO , K., MORISAWA , S. & KATAKURA , Y. (1997 ) . REDUCED electrolyzed water scavenges active - oxygen species and protects DNA from oxidative damage . Biochemical and Biophysical Research Communications 234, 269-274 .
  2. Mon , K. (1997 ) . What Is Functional Water ? Artificial organs 21, 2-4.
  3. SHIRAHATA , S., Hamasaki, T. & TERUYA , K. (2012 ) . Advanced research on the health benefit of water REDUCED . Trends in Food Science & Technology 23, 124-131 .
  4. Nishimoto right child " alkaline ionized water" , " Comprehensive Dictionary of water" , Maruzen , 2009 , 19 pages, ISBN 978-4-621-08040-5 .
  5. ( March 30 , 1998 ) Issue # 318 Ministry of Health and Welfare Pharmaceutical and Medical Safety Director pharmaceutical departure notification (National Institute of Health Sciences )
  6. Harris , Daniel C. CHEMICAL quantitative Analysis . Macmillan , 2010.
  7. YANAGIHARA , T. , Arai , K., MIYAMAE , K., SATO , B., SHUDO , T. , YAMADA , M. & Aoyama , M. (2005 ) . Electrolyzed hydrogen -saturated water for drinking use elicits an antioxidative effect : a feeding test with rat . Biosci Biotechnol Biochem 69, 1985-7 .
  8. De Souza , Roberto F., et al. " Electrochemical hydrogen from water electrolysis Production Using ionic liquid as electrolytes : towards the best device . " Journal of power sources 164.2 (2007 ): 792-798 .
  9. Garnett , Pamela J., and David F. Treagust . " Conceptual difficulties experienced by senior high school students to of electrochemistry : Electrochemical ( galvanic ) and electrolytic cells. " Journal of Research in Science Teaching 29.10 (1992 ): 1079-1099 .
  10. Watanabe , T. & KISHIKAWA , Y. (1998 ) . Degradation of myosin and creatine kinase myocardiac in alkaline ionized water rat granted . J Vet Med Sci 60, 245-50